Pecite piletinu, karfiol i krompir

Uzmite gratin od krompira i zagušenu piletinu u istoj posudi za pečenje s ovom lakom tepsijom koja koristi brze mikrovalovine roux za ukusan umak od vrhnja, tako ukusna da će vaša porodica pomisliti da ste je satima robovali.VIŠE +MANJE-

Napravite sa

Progresso mrvice

1 1/2

lb russet ili zlatni krumpir Yukon (oko 2 velika), oguljen i izrezan na kriške 1/4 inča

1

karfiol male glave (oko 2 lb), debela stabljika odbačena, izrezana na kriške veličine 1/4 inča

1

pakovanje (20 oz) pilećih butina bez kostiju (oko 6 butina)

1/4

kašičica mljevene crvene paprike (kajenske)

2

kašike Gold Medal ™ univerzalnog brašna

1

šolja teškog šlaga

Naribana kora i sok od 1 srednje limuna

1

kašika Dijon senfa

1

kašika Worcestershire sosa

2

šalice isjeckanog talijanskog sira (8 oz)

1/2

šolja Progresso ™ obična panko hrskava mrvica hljeba

2

kašike nasjeckanog svježeg talijanskog (ravnog lista) peršina

Sakrij slike

• 1

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Poprskajte staklenu posudu za pečenje od 13 kvadrata (3 litre) sprejom za kuhanje. Krompir ravnomjerno rasporedite u posudu. Na vrh stavite karfiol. Natrljajte pileće butine sa 1/2 kašičice soli i crvenom paprikom; stavite u jedan sloj na vrh karfiola.

• 2

  U veliku posudu za mikrotalasnu pečenje stavite 2 kašike putera. Mikrovalna pećnica otkrivena na visokoj temperaturi od 30 do 90 sekundi ili dok se ne otopi. Umiješajte brašno; mikrovalna pećnica 30 do 90 sekundi duže ili dok se ne zgusne. Umiješajte vrhnje, limunov sok, senf, Worcestershire sos i preostalih 1 1/2 kašičice soli. Otkriven u mikrovalnoj pećnici 1 do 2 minute ili dok ne puhne na rubovima. Umiješajte sir. Smjesa će biti gusta. Ravnomjerno rasporediti po tepsiji.

• 3

  U malu posudu za mikrotalasnu pečenje stavite preostale 2 kašike putera. Umiješajte naribanu limunovu koru i krušne mrvice. Pospite tepsiju.

• 4

  Pecite nepokriveno 50 do 55 minuta ili dok karfiol i krompir ne omekšaju, mrvice hleba postanu zlatno smeđe, a sok od piletine bistri kada se iseče najdeblji deo (najmanje 165 ° F). Na vrh stavite peršun. Ostavite da odstoji 5 minuta pre služenja.

Savjeti stručnjaka

• Listove svježeg peršina izrežite škarama direktno na gotovo jelo za brzi ukras.

Kalorije

Veličina porcije: 1 Serviranje

Kalorije

580

Kalorije iz masti

310

% Dnevne vrijednosti

Ukupna masnoća

34g

53%

Zasićenih masti

20g

99%

Trans masti

1g

Holesterol

190mg

63%

Natrijum

1330mg

55%

Kalijum

770mg

22%

Ukupni ugljikohidrati

35g

12%

Dijetalna vlakna

2g

10%

Šećeri

5g

Proteini

33g

Vitamin A

20%

20%

Vitamin C

30%

30%

Kalcijum

35%

35%

Gvožđe

10%

10%

Berze:

1 škrob; 0 voće; 1 ostali ugljikohidrati; 0 Obrano mlijeko; 0 mlijeko s malo masnoće; 0 Mlijeko; 1 povrće; 0 vrlo nemasno meso; 3 nemasno meso; 1 meso sa visokim udjelom masti; 3 1/2 masti;

* Procentualne dnevne vrijednosti temelje se na dijeti od 2.000 kalorija.