bs.acetonemagazine.org
Novi recepti

Risotto Feta Dip

Risotto Feta Dip



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kremasti umak od rižota ispunjen slanim karameliziranim lukom, fetom i začinskim biljem.VIŠE+MANJE-

2

kašike sjeckanog svježeg začinskog bilja

Sakrij slike

  • 1

    Luk narežite na kockice, nasjeckajte luk, nasjeckajte začinsko bilje. Koristila sam bosiljak, ružmarin i majčinu dušicu jer sam ih imala u frižideru, ali možete koristiti bilo koju mješavinu bilja koju želite.

  • 2

    Na maslinovom ulju pirjajte luk dok ne postane jako smeđi. Često miješajte, oko 10 minuta.

  • 3

    Dodajte beli luk i pirinač. Miješajte da se riža premaže uljem i lagano prepecite, oko 2 minute.

  • 4

    Dodajte povrtni temeljac i promiješajte. Kuhajte dok temeljac malo ne ispari. Dodajte mlijeko jednu po jednu šalicu, često miješajući, dok se riža kuha. Svaki put kad dodate mlijeko, promiješajte i kuhajte rižoto dok se uglavnom ne upije i ne ispari. Ovaj proces bi trebao trajati oko 25 minuta. Ako pirinač nije potpuno kuhan kad vam nestane mlijeka, nastavite ovaj postupak koristeći vodu.

  • 5

    Dodajte začinsko bilje i sir i maknite s vatre. Miješajte da se sir otopi i dobro umiješajte začinsko bilje.

  • 6

    Poslužite toplo sa pita čipsom.

Za ovaj recept nema dostupnih podataka o prehrani

Više o ovom receptu

  • Smiješno je koliko se namirnica može udvostručiti kao umak. Rižoto je nešto o čemu nikada nisam ni razmišljao kao umak do prije nekoliko sedmica, kada se zarez koji nedostaje u e -poruci pretvorio „rižoto, dip“ u „rižoto dip!“ „Ja Nikad nisam čuo za rižoto, ali zvuči nevjerojatno! ” odgovorio mi je prijatelj. Nisam ni ja. Ali kao što možete zamisliti, to je u stvari bilo nevjerojatno. Lijepi i gusti čips od pita bili su savršena posuda za nošenje ovog kremastog, sirastog umaka od rižota sa sosom do mojih usta za zalivanje. Da biste napravili vlastiti čips od pita, izrežite džepove pita kruha na komade veličine čipsa, ulijte ulje i sol i pecite na 350 dok ne postane hrskav. Bacite ih jednom tokom pečenja kako biste olakšali ravnomjerno kuhanje. Recept udvostručuje ono što vidite ovdje, a važno je imati tu rezervnu zdjelu jer će prva nestati vrlo brzo!

Grčka Feta Dip

Napunjen krastavcima, paradajzom i fetom, ovo jelo je inspirisano grčkom salatom. (Iako mu nedostaju masline, luk i origano.) Za glatkiju, pahuljastu konzistenciju dodali smo jogurt i krem ​​sir. Potpuno odricanje od odgovornosti: Ovaj recept čini mnogo nagiba i lako se može prepoloviti. Ali nikada nismo imali problema s rušenjem.

Napomena urednika: Ovaj recept je ažuriran 23. decembra 2020.

(8 oz.) Blok krem ​​sir, omekšan

ekstra djevičansko maslinovo ulje, plus još za kišu

Sok i korica 1 limuna

Uštipkajte zdrobljene pahuljice crvene paprike

svježe sjeckani kopar, plus još za ukrašavanje

  1. U velikoj posudi ručnim mikserom umutite feta sir, grčki jogurt, krem ​​sir, ulje i sok od limuna i koricu dok ne postane pahuljasto i sjedinite. Začinite solju i pahuljicama crvene paprike te umiješajte kopar.
  2. Prebacite umak u zdjelu za posluživanje i prelijte krastavcem, rajčicom, koprom i malo ulja.
  3. Poslužite sa pita čipsom.

Za to ne morate izvaditi RUČNI MIKSER, ali pravoj šlagiranoj feti je potreban stroj i rsquos dodir. Ako ste previše lijeni, sasvim je u redu upotrijebiti žlicu.


Škampi i feto rižoto

Pravljenje rižota za mene je gotovo kao meditacija. Uključuje svu vašu pažnju i fokus na nešto tako jednostavno, ponavljajuće i mirno. Radi se o miješanju lonca i dodavanju juhe u intervalima. Isprobajte ovu tehniku ​​... i završit ćete u transu iz kojeg će vas vaša porodica vjerojatno izbaciti dok trče u kuhinju, bodre i gladni, kad osjete miris kuhanja!

Ovo jelo je inspirirano receptom koji sam pronašao u časopisu Food & amp Wine prije više od deset godina! Toliko sam puta improvizirao, ali mislim da mi je ova verzija najdraža. Oštra slanost fete zaista je ukusna nasuprot bogatstvu rižota. Dodajem malo špinata jer ga obožavam. Dodaje neku lijepu boju i na kraju, zbog špinata se osjećam samo malo manje krivim što sam ovo pojela!

Možete koristiti bilo koju fetu koja vam se sviđa. Volim koristiti francusku ili bugarsku fetu jer su izuzetno kremaste i imaju izvanredan okus koji volite. Iskreno, nemaju ukus kao bilo koja druga feta. Odlično se slažu s rižotom, gdje je ta kremast cilj.


Kako napraviti feta dip:

Da biste napravili ovaj feta dip, jednostavno sjedinite sve sastojke u blenderu i procedite dok ne postane glatko. Potrebno je samo nekoliko minuta — tako lako! Ako volite razrjeđivač, slobodno dodajte mlaz vode. Zatim pospite željenim ukrasima (volim dodati malo ekstra mljevene pahuljice crvene paprike, fetu i prstohvat origana). I …služite!


Ostatke umaka čuvajte u frižideru 3-4 dana.

Možete li zamrznuti feta dip?

Ne bih preporučio zamrzavanje ovog recepta za feta dip jer sir može promijeniti teksturu tokom procesa zamrzavanja/odmrzavanja, a vi želite da vam umak bude gladak, a ne krupan!

Još jednostavnih recepata za predjela:

Ako vam se sviđa ovaj feta dip sa krem ​​sirom, možda će vam se svidjeti i neki od ovih drugih recepata za predjelo:


Pogledajte video: Макалка из феты. Хумус. Овощи