bs.acetonemagazine.org
Novi recepti

Prženo mleko

Prženo mleko



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mlijeko stavite u lonac i zagrijte. Brašno dodajte malo po malo, miješajući da se ne stvore grudvice, na laganoj vatri. Nakon što ste dodali svo brašno, maknite s vatre i dodajte šećer i vrećicu vanilije. Sve stavite u činiju i ostavite da se ohladi. Nakon što se ohladi, dodajte jaje, a zatim stavite kompoziciju u činiju i ostavite da se dobro ohladi.

Hladna, krema je čvrsta, ali se može oblikovati u kuglice ili izrezati u dijamante.

Pravila sam im loptice jer nisam imala strpljenja da ih pravilno ojačam :). Kuglice stavite u umućeno jaje, a zatim u prezle i ispržite ih na ulju. Izvadimo ih i posipamo šećerom u prahu.


Divno prženo mlijeko & # 33

Najdraži zimski desert moje djece (i moj do operacije želučanih rukava - sad me samo miris zasićuje prvog dana :) kad to učinim, tada mogu svaki dan okusiti malo, jer, na sreću više ne mnogo više & # 33)

Prženo mlijeko - recept je negdje na netu (oprostite, ne mogu se točno sjetiti gdje, dao sam mu otisak i od tada to radim već 4-5 godina, slika je umjesto mene lična " performans ")

1 l mleka
150 g skroba za hranu
300g staro
Kora limuna ili naranče
2 jaja
3 kašike brašna
Ulje za prženje
Šećer u prahu za prah

U šerpi skuvati 900 ml mleka. Dodati mlijeko i šećer, a za aromu možemo dodati komadić limunove ili narančine korice i štapić cimeta, ostaviti sve na vatri dok ne proključa.

U međuvremenu u zdjelu prelijte preostalo mlijeko, dodajte škrob i miješajte dok ne postane glatko.
Dobijeni sastav prelijte mlekom sa kuvanim šećerom i neprestano mešajte dok se sastav ne počne zgušnjavati.
Dobiveni sastav sipajte u zdjelu (ja sam koristila pravokutnu posudu od srama, možete i poslužavnik) i ostavite da se ohladi.
Kad se sastav ohladi i primijetimo da počinje silaziti iz zdjele, stavljamo tanjur ili poslužavnik na vrh i okrećemo ga naopako. Izrežemo kompoziciju na željene oblike.
Zatim se pripremamo kao za užinu. Uzimamo 2 tanjira, u jedan razbijamo jaja i tučemo ih, a u drugi stavljamo brašno.
Uzimamo ga komad po komad, prolazimo kroz brašno, zatim kroz jaje i pržimo ih na vrućem ulju, s obje strane.
Izvadimo ih na upijajuću salvetu i nakon što se komadići prženog mlijeka ocijede i ohlade, prašimo ih šećerom u prahu.
Mogu se poslužiti kao takvi ili sa voćnom salatom ili sa sirupom ili džemom.


Preporučene biljke protiv dijabetesa

*Svježe povrće i voće preporučuje se osobama s dijabetesom, glavno povrće je:
& # 8211 Mrkva & # 8211 ima vitaminizirajuće i tonizirajuće djelovanje, smanjuje kolesterol, regulira metaboličke poremećaje, povećava broj crvenih krvnih zrnaca i jača obrambene sposobnosti organizma.
& # 8211 Celer sadrži hranjive tvari koje mogu spriječiti dijabetes, zaštititi gušteraču i, zahvaljujući vitaminu K, smanjiti osjetljivost na inzulin.
& # 8211 Korijen peršina i peršina preporučuje se u obliku soka i salate, čiji je doprinos važan u očuvanju zdravlja.
& # 8211 Krastavci igraju značajnu ulogu u prehrani dijabetičara, posebno gorki krastavac, koji je vrlo bogat inzulinom.
& # 8211 Paradajz se takođe preporučuje zbog vitamina i antioksidanata koje sadrži: A, K, C, vlakna, ugljeni hidrati, gvožđe, likopen, sa blagotvornim efektima protiv dijabetesa, holesterola, raka i srčanih oboljenja.
& # 8211 Luk smanjuje razinu kolesterola, sprječava razgradnju stanica i stvaranje tumora.
Crveni luk važan je izvor kroma, koji snižava razinu šećera u krvi i povećava osjetljivost na inzulin.
& # 8211 Češnjak se smatra neophodnim u borbi protiv dijabetesa, kao i drugi začini, poput đumbira i kurkume, snižava šećer u krvi i povećava imunitet.
& # 8211 Repa je važna u sprječavanju dijabetesa za osobe s visokim rizikom.
& # 8211 Kupus regulira šećer u krvi, a za dijabetes se preporučuje čaša soka dnevno.
& # 8211 Bundeva je namirnica koja regulira šećer u krvi i snižava kolesterol.
Konzumirajte miješani sok od bundeve (120 g, bez ljuske) mjesec dana ujutro prije jela.

* Zelje se preporučuje dijabetičarima su: kopar, peršun, majčina dušica, bosiljak, ruzmarin.
& # 8211 Kopriva snižava šećer u krvi, s dvije šalice infuzije dnevno.
& # 8211 Maslačak stimulira lučenje inzulina iz gušterače, konzumira se kao salata ili infuzija koja se pije jedna šalica dnevno mjesec dana.
& # 8211 Cikorija uravnotežuje šećer u krvi i kolesterol, Pijte infuziju dvije žlice sušenog bilja na litar vode nakon svakog obroka.
& # 8211 Artičoke sadrže inzulin. Pijte infuziju kašičice suvog bilja u šolji vode dva puta dnevno tokom mjesec dana.
& # 8211 Aloe vera regulira šećer u krvi, konzumira se kao sok ili gel.

& # 8211 Listovi oraha su vrlo važni za uravnoteženje šećera u krvi, preporučujući infuziju žličice lišća u šalicu vode. Konzumira se dva puta dnevno, prije jela, nekoliko mjeseci.
& # 8211 Đumbir je koristan zbog svojih prednosti u borbi protiv dijabetesa tipa 2, smanjuje nivo šećera u krvi.
Popijte šolju ujutru, pre obroka, ključajući četvrtinu kašičice seckanog đumbira u 250 ml vode.

* Voće koje se preporučuje dijabetičarima je:
& # 8211 Jabuke & # 8211 smanjuju nivo šećera u tijelu, imaju potreban pektin u detoksikaciji i uravnotežuju proizvodnju inzulina.
Jabuka dnevno se preporučuje protiv srčanog udara, rizika od raka i gubitka vida.
& # 8211 Šljive kontroliraju pretvaranje ugljikohidrata u šećer, a preporučuje se dnevna šalica šljiva.
& # 8211 Kruške smanjuju šećer u krvi, ali preporuka je samo jedna kruška dnevno, ne više.
& # 8211 Trešnje mogu povećati insulin za 50% i važan su saveznik u borbi protiv raka i srčanih oboljenja.


Oljuštite limun i pomorandžu, pa ih ogulite u 900 ml mlijeka, koje ćete prokuhati. Ako volite cimet, u ovu smjesu stavite štapić. Nakon što se mlijeko malo zagrije, dodajte šećer.

U međuvremenu u zdjeli pomiješajte preostalo mlijeko sa škrobom. Miješajte dok sastav ne postane homogen. Nakon toga ovu mješavinu prelijte prokuhanim mlijekom i ostavite kompoziciju na vatri dok se ne počne zgušnjavati.

Na kraju smjesu sipajte u zdjelu, po mogućnosti pravokutnu, i ostavite da se ohladi. Ako želite da se bolje stvrdne, stavite je u frižider. Ostavite tako nekoliko sati ili čak preko noći. Sljedeći korak je izrezati tu smjesu na kocke ili pravokutnike, ovisno o vašim željama.

Razbijte jaja u činiju i na tanjir stavite nekoliko pahuljica brašna. Uzmite svaki dio kocke i ledenice i prođite kroz brašno sa svih strana, a zatim kroz jaje. U međuvremenu zagrijte ulje, pa ostavite kockice da se isprže. Tako se to dobija prženo mleko!

Da biste uklonili višak ulja, uklonite kockice na papirnatom ubrusu. Po želji ih možete posuti šećerom u prahu ili cimetom. Takođe komadići prženo mleko mogu se poslužiti i sa svežim voćem. Isprobajte neke sezonske! Borovnice, maline ili trešnje.

Uživajte i vi prženo mleko! Nećete biti razočarani ovim španskim desertom.


Recept za tortu od malina narezanih na mlijeke

Kolač se sastoji od sloja keksa u podnožju, kriške mliječnog kolača i obilne kreme sa sirom, kremom i malinama.

Kinder kriška mliječne torte recept možete pronaći na blogu. No, komercijalno je dostupan i ako ne želite gubiti vrijeme na njegovu pripremu.

Krema od malina je ukusna s takvom kombinacijom sastojaka. Maline se mogu zamijeniti trešnjama, jagodama ili borovnicama. U bilo kojoj kombinaciji, krema će biti uspješna i ukusna.

Preporučujemo vas i iz Marijine zbirke recepata Recept za spiralnu tortu. Ali na blogu možete pronaći još recepata za kolače, gdje možete dobiti inspiraciju.

Ako ste među ljubiteljima čokoladnih deserta, nudimo vam recept za najbolji kolač sa kremom od čokolade i rumom. Ima vrh biskvita sa kakaom i izdašnom čokoladnom ganache kremom. Ukrašen je glazurom od gorke čokolade i komadićima čokolade ili voća. Bit će to prava kulinarska poslastica za vaše najmilije.

* A ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


Prženo mlijeko na štapiću & # 8230 Smiješno? Ne, vrlo ukusno!

Prženo mlijeko na štapiću (prženo mlijeko) - ovaj originalni desert iz španjolske gastronomije svima će se svidjeti!

Prženo mlijeko & # 8230 Kako to mislite? Ako još niste probali ovaj divan desert, koji je volio cijeli svijet, danas ćemo to ispraviti. To je jednostavan i neobičan zalogaj koji se može poslužiti u različitim kombinacijama: s medom, bobičastim voćem, čokoladom i # 8230 Ali prvo ga pripremimo!

SASTOJCI (ZA 6 DIJELOVA):

-1,5 štapića cimeta

Za hleb:

-kašičica mlevenog cimeta

-Štapići sa sladoledom

-pravokutna posuda s poklopcem

NAČIN PRIPREME:

1. Sipajte 500 ml mleka u šerpu. Dodajte koricu limuna (po mogućnosti u jednom komadu) i štapiće cimeta. Dovedite smesu do ključanja.

2. Dodajte šećer i pirjajte 5 minuta na laganoj vatri. Na kraju pažljivo uklonite koricu limuna i štapiće cimeta.

3. Dodajte kukuruzni skrob u preostalo mlijeko (250 ml). Miješajte pjenjačom dok ne postane glatko, a zatim dobiveni sastav dodajte u vruće mlijeko iz lonca.

4. Neprestano miješajući, kuhajte mliječno vrhnje dok se ne zgusne.

5. Prebacite ga u posudu podmazanu maslacem, ravnomerno ga rasporedite. Ostavite u hladnjaku oko 3 sata (ili u zamrzivaču kako biste ubrzali proces). Mora se dodatno zgusnuti i zgrušati.

6. Nakon toga pažljivo ga uklonite iz obrasca. Isecite ih na 6 jednakih kriški i u svaku od njih umetnite štapić.

7. Svaku krišku mlijeka uvaljajte u brašno, pa umočite u umućeno jaje. Pržite ga u tiganju sa vrelim uljem sa obe strane.

8. Zatim propržite prženo mlijeko kroz šećer u kombinaciji sa mljevenim cimetom.


Božićna zdravica: s mekanom nugom

to prženo mleko to je poslastica. To je zapravo a bechamel dulce i tukli da ga kasnije isprže (otuda i naziv). Kako bi bilo da mu damo božićnu tintu tako što ga napravimo nuga moale?

Priprema:

Zagrijte mlijeko sa narezanom nugom na srednje jakoj vatri dok se ne raspadne. U zdjeli pomiješajte šećer sa kukuruznim brašnom. Dobro promiješajte štapićima kako biste spriječili stvaranje grudica tokom daljnjeg kuhanja. Mlijeko prelijte otopljenim nugatom i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Vratite u posudu i stavite na srednju vatru oko 10 minuta dok se ne zgusne, bez prestanka kretanja.

Sadržaj sipamo u pravokutni kalup namazan maslacem i pustimo da se raširi (kad se temperira, možemo ga odnijeti u hladnjak) možemo ostaviti pripremljen dan ranije. Testo isecite na male četvrtaste delove i provucite ih kroz brašno i jaje i ispržite na dosta vrelog ulja.

Kad se ohladi, preprženo mlijeko prelijte mješavinom šećera i vanilin praha (ili vanilin šećera) i poslužite.

Sadržaj članka poštuje naše principe uređivačke etike. Kliknite ovdje ako želite prijaviti grešku.

Cijeli članak: Recepti »recepti» Poslastice za djecu » Božićna zdravica: s mekanom nugom


Griz sa mrvicama

Pustite da provri u loncu koji se ne lijepi sa prstohvatom soli, šećera u prahu i bočicom esencije vanilije. Kad primijetite da počinje ključati, postepeno sipajte griz (kao u palentu, na kiši) i neprestano miješajte. Prokuhajte, povremeno žvakajući na umjerenoj vatri. oko 10 minuta. Zatim ostavite griz da se ohladi (i preko noći, ako je moguće i budite strpljivi), u pravokutnoj posudi otpornoj na toplinu. Kad se ohlade, umutite jaja sa kesicom vanilin šećera. Griz narežite na pravokutne komade # 8211 poput kroketa. Svaki komad provucite kroz brašno, a zatim kroz jaje i pržite u tiganju u kojem ste zagrijali malo ulja. Ne gubite ih iz vida jer se brzo prže. Kad izvana postanu zlatne i hrskave, izvadite ih na tanjur. Možete ih poslužiti tople ili hladne, sa malo posipanog šećera u prahu.

P.S.: Ako ih želite postiti, zamijenite mlijeko vodom i odrecite se jaja. Naravno, neće biti isti, ali nipošto

BILJEŠKA: Grci imaju izuzetno sličan desert, Galatopitu. Razlika je u tome što umjesto da pržite kompoziciju u tavi, ispecite je u pećnici.


Jetra na žaru


U subotu sam išao u kupovinu, u nedjelju je moja kuma na krštenju & # 8230 lutajući dućanima neizbježno završila na odjelu za meso :)). Ugledao sam posude s jetrom i odjednom sam poželio jetru na žaru. Kupila sam ga i pripremila kako sam naučila od majke :).
Trebamo:
500 g svinjske jetre (ili teleće)
mlijeko
soli
malo masti
1 komad putera
Izrežite jetru na jednake trake (otprilike debljine prsta), stavite ih u zdjelu i prelijte mlijekom.


Ostavite da se ohladi 1-2 sata. Zatim ga izvadite, obrišite ubrusom i ispržite na vrućem roštilju i premazanog s malo masti.

Pržite brzo, po 5 minuta sa svake strane, pažljivo ga okrećući da ga ne ubodete. Izvadimo ga, posolimo i poslužimo sa malo maslaca na vrhu. Krhka je i ako poštujete vrijeme prženja neće se stvrdnuti prilikom prženja.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Prženo mlijeko - vrlo jednostavan desert

Koliko god ovaj desert zvučao čudno ili nemoguće, može se napraviti, a vrlo je ukusan, brz i jednostavan za napraviti. Ideja prženog mlijeka je, zapravo, desert od mlijeka i škroba, nekoliko ukusnih kroketa, i po ukusu velikih, a posebno pogodnih za male.

  • 1/2 šolje šećera
  • 1/2 šolje skroba
  • 1/4 kašičice muškatnog oraščića
  • 3 šolje mleka
  • 1 kašika putera
  • 2 jaja
  • limunova kora
  • 3/4 šolje prezle
  • ulje za prženje
  • 100 g šećera u prahu

Pomiješajte šećer sa škrobom i muškatnim oraščićem i postepeno dodajte mlijeko. Stavite lonac na vatru i miješajte dok se ne počne zgušnjavati.

Ostavite da prokuha minutu, pa dodajte maslac i koricu limuna. Nakon što se potpuno ohladi, stavite u frižider na dva sata.

Dobićete pastu sa teksturom želatine, koju ste isekli na odgovarajuće komade. Provucite komade kroz umućeno jaje, a zatim kroz prezle, baš kao i šnicle.

Pržite na vrelom ulju do zlatno hrskave boje. Uklonite na papirne ubruse i ostavite da se ocijedi višak ulja. Puder sa šećerom i poslužite.

Morate i to vidjeti.


Priprema za Kinder kriška mliječne torte

* Cdati entiteti su za tortu dimenzija 32 cm x 17,5 cm. Od nje, zavisi od toga koliko ste velike komade izrezali, dobijete 14-16 kolača.

* Dobijena radna ploča je tanka, mora se prepoloviti i dobit ćete dvije manje ploče koje se preklapaju.

Prvo pripremamo radnu ploču. Miješajte cijela jaja sa soli i šećerom 5 minuta dok sastav ne dobije svijetlu boju i udvostruči volumen.

Dodajte prosijano brašno zajedno sa kakaom i praškom za pecivo. Lagano promiješajte od vrha do dna dok ne postane glatko.

Posudu od 32 & # 21535 cm prekrijte papirom za pečenje, stavite kompoziciju i poravnajte je najbolje što možemo. Na ovaj način radna ploča će svuda ravnomerno izlaziti (mora biti poput rolne).


Video: Domaći lijek protiv kašlja od šećera i mlijeka - Homemade drug for cough with sugar and milk