bs.acetonemagazine.org
Novi recepti

Carska čorba od knedla

Carska čorba od knedla



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pureća prsa dobro operite

očistiti šargarepu, peršun, celer i staviti da se kuva u slanoj vodi, dodati čisti luk i peršun i lišće celera (po potrebi ih malo vezati i na kraju izvaditi)

Pustite da dobro prokuha dok se meso ne skuha, a zatim juhu procijedite i stavite carske knedle, koje se rade na sljedeći način:

Pomiješajte jaja, griz, brašno, sir, griz (sve izvagano) i mekani maslac sve dobro promiješajte pa namažite posudu s malo maslaca ili ulja i stavite kalup u kalup, stavite peći u pećnicu 13-14 minuta ne više od 160 stepeni (slučajno sam pomaknuo dugme za temp i oni su malo preplanuli), zatim ga izvadite, izrežite na željene oblike i stavite u juhu da se kuha još 5-7 minuta pa isključite vatru

Patuljci i odrasli definitivno će biti jako uzbuđeni

Može se poslužiti sa šargarepom iz supe, mesom i zelenim peršunom

PS: Vjerovatno ćete reći šta još staviti u pećnicu, previše je posla, ali vjerujte da se zaista isplati


Sastojci za knedle

1. Meso skuhajte i pjenite više puta.
2. Kad se pjena više ne penje na površinu, dodajte povrće i prstohvat soli.
3. Juhu procijedite i stavite na vatru.
4. Umutite 3 jaja sa prstohvatom soli, pa dodajte griz, dok ne dobijete malo jaču konzistenciju od kaše od palente.
5. Kad supa proključa, stavite knedle, uzimajući kašičicu sastava i stavljajući je u sok.
6. Takođe možete staviti malo prokuvane šargarepe u supu, isečenu na komade dugačke 3-4 cm.
7. Kad se knedle nabubre i isplivaju na površinu, ostavite juhu još minutu i isključite vatru.
8. Dodajte svježi peršun i poslužite vruće.

Ako paralelno pripremate goveđu salatu, proces pripreme juhe počinje od točke 3, ostale faze su već završene.


Pileća supa sa knedlama

Sastojci posuda od 6 litara:
Pileće meso (trup, krila) 1200g
Srednji celer 1/4 komada
Luk 1 kom
Šargarepa 2 kom
Korijen peršina 1 kom
Salt
Siva 120 g
Jaja 2 komada & # 8211 120 g
Svježi peršun
Mljevena paprika

Video recept PILEĆA ČORBA SA Knedlama niže:

Ako imate cijelu piletinu, odrežite prsa i bedra te ih odložite za druga jela. Koristimo samo krila i kućište.

Skuvajte piletinu. Kad počne kuhati, uzmite pjenu koliko god je puta potrebno.

Stavite poklopac i kuhajte 40-50 minuta. Kad je piletina skoro kuhana, dodajte sol i cijelo povrće: luk, mrkvu, celer i pastrnjak.

Kuvajte još 30 minuta sa poklopcem na srednjoj vatri. Uklonite meso i povrće.

Procijedite tekućinu u drugu posudu koristeći veće sito.

U činiji viljuškom izmiksajte slana jaja.

Zatim postepeno dodajte griz i miješajte dok se ne sjedini.

Pokrijte posudu plastičnom folijom i ostavite da odstoji 20 minuta.

Sa kašikom namočenom u hladnoj vodi, uzmite sastav od griza i oblikujte knedle u proceđenom supu.

Ostavite ih na jednoj strani 5 minuta, a zatim ih okrenite na drugoj strani još 5 minuta, na laganoj vatri.


Domaća supa

Domaća supa recepti: kako kuhati domaća supa i najukusniji recepti za domaće kolače, domaću rakiju, recepte za domaće kolače, pečenu domaću piletinu, recepte za domaće kolače, naše domaće filo pecivo, lagane recepte za domaće kolače, supu, goveđu supu, goveđu supu.

Ukusna pureća čorba s domaćim rezancima

Dječja hrana, Hrana 4 gornja krila od puretine 2 male mrkve 1 paprika 1 veliki luk i 1 mali luk za kraj mali celer 1 karika peršun 1 karika leusten domaći boršč po ukusu, dodajem 500 ml svježeg borshta u lonac od 5 l paradajza

Supa od koprive

Supe i čorbe, Juhe se koriste u istim količinama kao i u zelenoj supi.2 l vode, 1 l boršča, duboki tanjir pun zelenila, 3 kašike pirinča, 1 komad šećera, so, žumanjak, dve kašike pavlake.

Jagnjeća supa sa estragonom

Uskršnje pripreme, supe 1 kg. jagnjetina, 2 šargarepe, 1 celer, 3 kašike pirinča, 200 ml kisele pavlake, domaće, 2 žumanceta, estragon, ljuta paprika, 1 luk, 2 kašike sirćeta

Goveđa supa

Supe i čorbe, supe 500g govedine, 1 šargarepa, 1 celer, 2 paprike, 2 paradajza (3 kašike čorbe od povrća iz tegle) 2 kašike čorbe, 2 glavice luka, gomila ariša, voda, so, 150 g rezanci 1 jaje , 100 g pavlake

Supa od povrća

Supe i čorbe, Sastojci za supe od povrća: 4 šargarepe, 1 celer, 4 krompira, 2 paprike, 1 šolja soka od kiselog kupusa, 1 svežanj peršuna, so, biber, pola litra domaćeg soka od paradajza 2 kašike suncokretovog ulja.

Pileća supa sa carskim knedlama

Supe i čorbe, Čorbe od mesa 1 piletina (imala sam domaće) 2 glavice luka 2 šargarepe 1 biber paradajz pasta ili čorbe carske knedle: 50 g sira 50 g brašna 50 g griza 50 g putera 3 jaja soli, biber

Supa od živine

Supe i čorbe, Supe 500g peradi, 1 šargarepa, 1 celer, 2 paprike, 2 paradajza (3 kašike čorbe od povrća iz tegle) 2 kašike čorbe, 1 luk, hrpa ariša, 1 krompir, voda, so, 150 g rezanci 1 jaje, 100 g kisele pavlake

Supa od polpete

Supe i čorbe, supe od ćufti - 500 g mlevenog mesa, mešavina piletine ili govedine sa svinjetinom - 1 šolja pirinča - 2 jaja - sitno seckani peršun - so, biber za supu - 2 šargarepe - 2 luka - 2 paprike, jedna crvena i jedna zelena - 5 paradajza - 2 krompira - 1 l boršča - ariš

Supa od polpete

Supe i čorbe, Lepinje za ćufte: 600 g mlevenog mesa 3-4 kašike pirinča 1 delikatno jaje za supu: 1 velika šargarepa 2 glavice crnog luka 1 crvena paprika 1 žuta paprika 2 paradajza 2 kašike paradajz paste, peršun, sol ariša, 1 kašika i po boršča (ili 250 ml boršča)

Pileća supa sa domaćim rezancima

Supe i čorbe, Boršč 1 seoska piletina 1 veliki paradajz 1 šargarepa 3 lista zelenog luka 1/2 žute paprike 1/2 kapije paprike 1 luk 1 kašika paste od krofni zeleni peršun sol biber boršč za kisele rezance: 1 jaje sol brašno belo

Juha od polpete - najjednostavniji recept

Juha od polpete, Mljeveno meso, Supe od mesa 500 g mljevenog mesa (junetina, svinjetina ili mješavina) 2 glavice luka 1 šargarepa 1 paprika 1/2 celera 1 pastrnjak 2 velika paradajza 5 kašika pirinča 2 kašike brašna 2-3 kašike ulja jaje sol biber boršč (po izboru) svježe zelje (peršun, kopar, ariš)

Punjena supa od gulaša

Supe i čorbe, supe od gulaša (obično otprilike onoliko ljudi koliko ih ima) - stavljam 4 komada - za supu se koriste i listovi povrća: šargarepa i peršun 500 g mešavine goveđeg mesa sa svinjetinom 3 kašike pirinča 3 iseckana zelena jaja za sastav mesa 1 kutija.

Ukusna supa od ćufti

Supe i čorbe, Sastojci za 3 litre i 1/2 supe: 300 gr govedine 1 luk 3 kašike pirinča 1 jaje 1 kašika naribane slatke paprike 1 velika šargarepa 1 crvena paprika 1 pastrnjak 1/2 sitnog celera 1/2 korena peršina 1 veliki pelat 150 grama.

Kokosova supa sa domaćim rezancima

Supe i čorbe, Kokosove supe (iznutrice, krila, leđa sa vratom), 2 šargarepe, komad celera, korijen peršuna, luk, 2 paprike, 200 ml soka od paradajza, 1 l mekinje boršča, peršun i ariš, zeleni , 1 jaje za rezanci jaje, 200 g brašna, prstohvat soli

Supa od slatkog kupusa sa jogurtom

Supe i čorbe, Juhe od velikog luka i malog luka, 2 šargarepe, korijen celera, pastrnjak, 2 mala krompira, slatki kupus, jogurt (tučeno mlijeko), juha od povrća ove jeseni: rajčica, paprika, lišće celera, peršinovo lišće i soli). sol, osjetljiva.

Terbiyeli Köfte Çorbası - supa od ćufti u turskom stilu

Mesne supe, Supe, Čorbe i čorbe 450 g mlevenog mesa (goveđe ili ovčje) 1 kašika pirinča 1 mali luk 1/2 kašike peršuna 1/2 kapi kopra soli biber 2 kašičice brašna 1 kašika baharata za supu: 2 krompira 2 šargarepe 1 mala celer sol papar 2 žumanca sok od a.

Ukusna supa od povrća

Hrana za bebe, hrana 2 šargarepe 2 tikvice 1 svežanj zelenog luka 1 svežanj peršuna 1 snop svježeg zrna ariša pola celera pola crvene paprike i pola zelene paprike 1 srednje sušeni luk i 1 mali sušeni luk za kraj 2.

Pizza eco

Gornji deo paste i pice: 1/2 kg brašna 2 jaja 2 kašike pavlake šolja mleka 2-3 kašike kvasca vode kao orah kašika šećera punjenje soli: domaća kobasica domaće meso domaće 2 jaja 2-3 kašike pavlake 100 ml soka od paradajza ili nekoliko kašika.

Punjena supa od bibera

Mesne supe, Jela od mesa, Mleveno meso 10-15 malih paprika 800 g mlevenog mesa (goveđe ili svinjsko) 1 veliki luk 100 g pirinča 1 jaje sušeni kopar soli biber za supu: 1 l soka od paradajza 1 luk 1 šargarepa 2 kašike ulja so biber 1 žličica šećerne pavlake i zelje za posluživanje

Supa od polpete

Supe i čorbe, supe od ćufte: 600 g mlevenog mesa (pomešajte goveđe i svinjsko meso) 1 luk 2 jaja 20 gr brašna 100 gr pirinča 1 kašičica soli 1/2 kašičice čorbe bibera: 2 šargarepe 1/2 celera 1 koren peršuna 50 ml ulja 1 luk 1 crvena paprika i 5 paradajza.

Supa od pasulja u činiji za hleb

Supe i čorbe, supe od pasulja: oko 500 g pasulja, 400 g dimljenih rebara ili kajzera, 2 glavice luka, 2 šargarepe, 2-3 kašike maslinovog ulja, 1 šolja soka od paradajza, lovorov list, so i biber, timijan, zeleni peršun , 2 paprike, komad celera, bosiljak.

Goveđa supa sa estragonom

Supe i čorbe, Sastojci za supe za 6-8 porcija: 600 gr govedine za supu (baš kao što piše na njoj, spremno za kuvanje) 300 gr šargarepe (oko 3 komada) 200 gr celera 300 gr krompira (2 komada) 100 gr zvona paprika 160 gr komadići paradajza sa sokom (cirio iz konzerve).

Posna juha od bundeve

Supe i čorbe, Juhe, Posna jela količine povrća zavise od lonca, donje količine su za lonac od 5 l: -zelene i / ili crvene i / ili žute paprike 1-2 komada -1 veliki luk za supu do prokuhajte i 1 medij na kraju - korijen celera 1 pola - izbjeljivač 1.

Začinjena supa sa rezancima i škampima

Vruća paprika, količine paprike za 2 l supe: vrećica smrznutog povrća za goveđu supu (nalazi se na seoskom imanju) 3-4 kašike soka od paradajza 400 gr. od oguljenih račića 3 kocke temeljac pileće supe (ja sam koristila pileću supu major) rezance (imam.

Shaorma od kuće

Jela od mesa 2 velika štapića 2 pileća kraka 3-4 krastavca 2 paradajza mali luk srednja porcija pomfrita domaći majonez sol slatki i začinjeni kečap

Domaći rezanci poput bakinih

3 jaja (domaća) 750 g bijelog brašna (iz mlina) 1 žličica naribane fine soli

Bolognese špageti s domaćom kobasicom

Tjestenina i pizza 250 grama špageta 1 krilo domaćeg 1 luk 3 češnja češnjaka 300 ml juhe vode bosiljak origano sol ulje

Ostaci odrezaka

Jela od mesa, jela od povrća i povrća, mesne supe i začinjene na našem području dan nakon vjenčanja napravljena su od & quotzama kiselog & quot; gdje neveste i djeca mogu doći. Poslužena supa je izuzetna jer se pravi od preostalog bifteka (svinjskog i pilećeg), povrća i ostalog. ako uspijete kod kuće.

Doručak za Mateea (1)

- kriška kruha s domaćom paštetom - 2 kriške salame - 2 kriške ovčjeg sira - 1 jaje. zemlje - 1 šolja domaćeg jogurta.

Novi kvalitetni kupus sa domaćim rezancima

Hrana sa povrćem i zelenilom 2 nova kupusa 100 ml ulja soli i bibera rezanci: 1 jaje 150 g brašna 2 kašike slane vode

Supa od testenine sa povrćem

Posni recepti, obroci 1 vreća tjestenine, 2 mrkve, 1 rajčica, grašak, čarobni boršč, vegeta

Zečji odrezak s kiselim kupusom u šampanjcu i domaćim tagliatelleom

Jela od mesa, salate 1 kg zečjeg mesa 1 kupus (približno 1,5 kg) 200 gr. domaći tagliatelle 175 ml ulja (50 pt odrezak 100 pt kupus 25 pt tagliatelle) 200 ml polusuhog šampanjca hrpa peršuna sol biber pola crvene paprike šargarepa 2 glavice luka

Domaći Twix barovi

Čokoladni kolači, domaći kolači, kolači 155 g maslaca 120 g soli šećera 1 1/2 šolje karamel brašna: 500 g običnih karamela 3 kašike tečnog šlaga: 500 g tamne čokolade

Pileća supa sa puno povrća

Supe i čorbe, 1 / 2kg pileće supe, šargarepa, luk ostali sastojci po ukusu

Domaći hleb sa kobasicama

Pekarstvo i slatkiši, kruh, božić 3 1/2 šalice brašna 1 žličica suhog kvasca 1 žličica morske soli 1 1/4 šalice tople vode dimljena domaća kobasica malo mlijeka

Domaći rezanci sa mlekom

Orah 200-250 g širokih rezanci 750 ml mlijeka 1 kesica vanilin šećera puter kao orah 3 kašike šećera po želji 2 kašičice brašna ili pudinga od vanile malo džema za ukrašavanje

Domaća pileća paprika sa knedlama

Obroci, jela od mesa 1 piletina veliki zeleni luk paradajz 1/2 paprike maslinovo ulje 2 jaja 300 g bijelog brašna lišće zeleni peršun sol papar paprika

Posna supa

Supe i čorbe, Juhe 1 kg krompira 150 g luka 100 g šargarepe 50 g korena peršuna 30 g paradajz paste 750 ml boršča 1 ariš zelenila po ukusu

Radauti supa sa piletinom

Supe i čorbe, Pola pilećih supa 2 velike šargarepe 1 veliki luk sirće od belog luka 400 ml pavlake 20% 4 jaja peršun

Bruskete sa povrćem i sirom

Predjela, Predjela sa sirom 8 kriški domaćeg kruha 4 češnja češnjaka 2 paradajza mala tikvica mali patlidžan 200 g slanine kutija domaćeg sira 2 žlice maslinovog ulja sol papar

Radauteanska supa

Supe i čorbe, supe 1 pileća prsa (ili 2 butine) 1 šargarepa 1 biber 1 luk 2 žumanceta 4 kašike pavlake 4 češnja belog luka beli luk biber ljuta paprika delikatna

Supa od salate

Supe i čorbe, Juhe 150 g slanine 3 salate 2 luka 4 češnja belog luka 3 kašike povrća (koren) 500 g pavlake 4 jaja

Supa od povrća

Supe i čorbe, Supe 5 malih novih krompira 2 mala pasulja od tikvica pasulj 3 šargarepe 2 paprike gomila zelenog luka kutija oguljenih paradajza 2-3 režnja belog luka koje bih stavio, ali nisam imao peršun iz kuće iz Transilvanije šire) osjetljivo

Jednostavni i brzi čokoladni kroasani

Čokoladni kolači, domaći kolači, domaći kolači 1 jaje 1 kašika vode pakovanje lisnatog tijesta od nutele ili čokolade

Bugarska supa

Supe i čorbe, Juhe 125 g luka 250 g svežeg paradajza 250 g krompira 5 g ljute paprike 25 ml ulja 50 g rezanci 2 g paprike1 veza zelenog peršuna po ukusu

Supa od karfiola

Supe i čorbe, Mesne supe 1 karfiol šargarepa luk luk pribor za jelo pileća paprika, so, biber peršun

Ljute papričice za supu

Kiseli krastavci, kiseli krastavci 250 gr ljute paprike, 6-7 glavica luka, 500 gr adrei masnoće / krofni, sirće, so

Supa od polpete

Supe i čorbe, supe 2 šargarepe, ½ celera 1 luk 300 g mesa 1 jaje peršin timijan 1 l boršč 50 ml ulja 500 ml povrća

Ljetna osvježavajuća supa

Supe i čorbe, Juhe od povrća -3 narezane šargarepe -3 rajčice narezane na kockice -2,5 l vode -200 ml boršča -soljena sol

Domaći pileći paprikaš sa pilavom od pirinča

Jela od mesa 1 piletina 1 luk 2 kašike paste za krofne 2-3 češnja belog luka šolja pirinča 1 vrh noža turmenica 1 vrh noža paprika ljuta so zeleni peršun biber


Juha od graška sa knedlama

Ova knedla od graška s okruglicama od griza najjednostavniji je i najbrži recept koji sam ikad napravila, u slučaju da ne morate odmotavati grašak u ljuske. Gotov je za manje od pola sata i vjerovatno je jedan od najcjenjenijih u Rumunima.

Fino, mirisno i sa knedlama je upravo ono što nam je potrebno u ovom periodu da se zagrijemo. Sastojci su jednostavni, povrće, jaja, griz i brašno, a juha je gotovo gotova.

Odrastao sam s njom i mislim da je moja porodica to radila barem jednom sedmično tokom sezone, a prilično često i van sezone. Imao sam samo jedan zamrzivač u koji sam morao držati svo meso, patlidžane, voće, ali i povrće, uključujući grašak.

Još je bilo u prethodno kuvanoj tegli, ali nije imalo onaj letnji ukus, kao da je tada ubrano. I kad sjedim i mislim da su naši roditelji odrasli uz jednostavnu i ukusnu hranu u isto vrijeme, i danas se više ne znamo pretvarati da više nemamo ideja za kuhanje.

Mislim da je prošlo nekoliko godina od kada sam to učinila, ali danas je on došao na red, pa pratite listu sastojaka, ali i jednostavan način pripreme.

Za ostale različite recepte sa ili bez mesa ili posna jela i još mnogo toga, pronađite u odjeljku grickalice, kliknite ovdje ili kliknite na fotografiju.

Možete me pratiti i na Instagramu, kliknite na fotografiju.

Ili na Facebook stranici kliknite na fotografiju.

  • 1 srednji žuti luk
  • 1 odgovarajuća šargarepa
  • 1 odgovarajući pastrnjak
  • 50 ml biljnog ulja
  • 500 g smrznutog ili svježeg zelenog graška
  • 2 jaja
  • 2 kašike pšeničnog griza
  • 2 kašike belog brašna tip 000
  • Sol i papar
  • Opcionalni kopar

Način pripreme:

Za početak, jaja s brašnom i griz stavite u zdjelu i dobro promiješajte. Ostavimo to po strani.

Luk i povrće čistimo, peremo.

Luk, veće kocke sitno nasjeckajte i pržite na ulju 5 minuta.


Dodajte 2 litre vode, grašak

a kad počne ključati sipamo knedle na tanjur i kašikom ih razbijamo direktno u juhu.

Nakon što ste razbili sve knedle, smanjite vatru na minimum, tek toliko da se lako prokuha, baš kao u pilećoj čorbi sa knedlama od griza i kuhajte oko 10 minuta. Dovoljno vremena da se grašak, povrće i knedle skuhaju.

Ako smo odabrali da je napravimo od kopra, usitnimo je i spremni smo za posluživanje. Dobar posao i dobar apetit!


Način pripreme

Jaja pomiješajte sa sirom, pa dodajte maslac, dobro promiješajte i na kraju dodajte brašno zajedno sa grizom. Po mjeri, u nedostatku kuhinjske vage, 1 žlica brašna / griz je oko 25 g.

Uskladite sol, papar i aromu u prahu muškatnog oraščića.

Sipati u pleh premazan maslacem, moguće obložen papirom za pečenje. Visina sloja ne sme biti veća od 1 cm.

Pecite 10-12 minuta na jakoj vatri.

Nakon što se ohladi, narežite ga na kockice ili druge oblike, po želji, i dodajte u vruću juhu, ostavite da kuha još 4-5 minuta.

Za juhu postupimo na sljedeći način:

Skuvajte luk, papriku, šargarepu i koren celera.

Kad su gotove, procijedite ih, a povrće se pomiješa ili prođe kroz sokovnik.

Supu stavite na laganu vatru, posolite i popaprite po ukusu i dodajte malo maslinovog ulja.


Knedle od graška

Knedle od graška recepti: kako kuhati grašak sa knedlama i najukusniji recepti za knedle sa tjesteninom, pureću čorbu sa knedlama, grašak s krilima, grašak s rebrima, grašak s ražnjem, grašak s dimljenim, grašak sa salamom, juhu od knedli, sušeni grašak s mesom, grašak sa svinjskim rebrima.

Juha od graška sa knedlama

Supe i čorbe, Juhe od povrća 750 g konzervisanog zelenog graška 1 šargarepa 1/2 manjeg celera 1 mali luk 1 kocka knorr povrće sol 3 kašike ulja 1 karika opcionalno zeleni peršun limun sastojci za griz knedle: 1 krupno griz griz griz 2 kašike vode malo soli

Jelo od graška sa knedlama

Jela od mesa 400 g svježeg ili smrznutog graška 3 šargarepe 3 glavice luka 2 pileća kraka 1 kopra veza 1 paradajz iz konzerve u sjeckanoj juhi ulje sol biber, peršun i za knedle: 2 jaja 2 žlice maslinovog ulja sol brašno

Hrana od graška sa knedlama

Obroci sa povrćem 1 tegla graška grašak 1 luk 1 šargarepa 2 jaja 4 kašike brašna sol paradajz pasta ili čorba od pavlake.

Knedle sa pilećim nogama

Jela od mesa 6 pilećih nogu 2 šargarepe 1 glavica crnog luka 1/2 crvene paprike 1/2 zelene paprike soli. paprika, delikatna paprika, ulje za knedle: 2 jaja 10 kašika brašna i malo vode

Pileća supa sa knedlama od griza

Juhe i čorbe, Originalni recept za mesne juhe napravljen je od piletine (golubova) i zelenog graška iz vlastite proizvodnje. tako sveže. činjenica za koju je sok bio slatkog okusa..prijatno. ali ni moja varijacija nema slađi ukus. Nadam se.

Gulaš sa knedlama

Jela od mesa pileće meso ulje 3-4 glavice luka 1 jabuka 1-2 paradajza ili juha lovorov list sol papar sjemenke kima paprika paprika za knedle 2 jaja 1 čaša vodenog brašna i sol

Supa sa knedlama

Supe i čorbe, Čorbe od mesa 2-3 l pileće čorbe biber i peršun za serviranje knedle od griza 2 jaja 7-8 kašika griz 1 kašika soli

Supa sa pahuljastim knedlama

Supe i čorbe, Juhe od povrća 1 veliki luk, 1 srednji koren celera, 2 korena peršuna, 2 velike šargarepe, so, biber, lišće zelenog peršuna za posluživanje. za knedle: 1 veliko jaje, 30 g griza

Paradajz supa sa knedlama

Supe i čorbe, Juhe od povrća 1 kg paradajza 2 glavice luka 2 tikvice 4 krompira 1 so od šargarepe, knedle od lovorovog bibera 2 jaja 8 kašika griz 1 kašika ulja so 1 kašika vode 100 g sira

Domaća pileća supa sa knedlama

Supe i čorbe, Čorbe od mesa 1 piletina sa maricelom, 2 šargarepe, 1 celer, 1 pastrnjak, vegeta, biber, so, peršun, 2 kašike pileće masti za knedle: 3 jaja, 8-9 kašika griza, so

Paradajz supa sa knedlama

Supe od povrća, Supe, Čorbe i čorbe 1 luk 1 šargarepa 1/2 celera 2 paradajza 400 g paradajz sosa ili čorbe sol biber timijan lovorov list ulje za knedle: 2 jaja sivi peršun za dekoraciju

Grašak sa kobasicama

Jela od mesa 500 gr graška (2 limenke već skuhanog graška) 1 paprika 1 luk 1 šargarepa 3 kobasice sok od paradajza peršun sol biber

Hrana od gljiva sa knedlama od brašna

Namirnice sa povrćem i zelenilom 200 g šampinjona 150 g seljačke šunke 4 glavice luka 100 ml pavlake 2 kašike ulja šolja vode sol biber za knedle: (recept je naučen od nadia czompa !!) 2 jaja 4 kašike brašna

Supa sa posnim knedlama

Posna hrana, supe od povrća, supe 2 šargarepe 2 glavice luka 1 peršun 1 korijen celera sol biber peršunovo ulje za knedle: 4 kašike griz 3 kašike brašna prstohvat soli

Supa sa knedlama - tajna pahuljastih knedli

Piletina, pileća supa, supe 1 kg piletine jedan luk 2 šargarepe 1 peršun 1/2 celera sol biber jaje 65 g griz 1 kašika ulja 1 kašika vode

Pileća supa sa carskim knedlama

Supe i čorbe, Čorbe od mesa 1 piletina (imala sam domaće) 2 glavice luka 2 šargarepe 1 biber paradajz pasta ili čorbe carske knedle: 50 g sira 50 g brašna 50 g griza 50 g putera 3 jaja soli, biber

Pileća supa sa knedlama

Supe i čorbe, Pileće supe od mesa (butke. Krila i natrag) 3 šargarepe 1 luk 3 krompira sol biber 1/2 celera 1 knedle od crvene paprike 2 jaja 7 kašika griz 1 kašika ulja so biber

Ćureća čorba sa knedlama

Supe i čorbe, Mesne supe Ćureće meso (ja sam koristila od 1 pribora za jelo) 1 luk 3 poriluka šargarepa 2 češnja belog luka 2 krompira koren celera so biber knedle 2 jaja 6 kašika griz griz biber

Ćureća čorba sa knedlama

Paprike 1 kg purećeg mesa (ja sam koristio pola krila, oko 600 g) 2 šargarepe papar 3 stabljike celera, luk. griz knedle: 100-120 g griza (ovisno o veličini jajeta), 2 jaja, 50 g maslaca, zeleni peršun, sol i papar na kraju u tanjuru.

Pileća paprika sa knedlama

Obroci, jela od mesa 1 kg pilećih buta, 1 glavica luka, 1 crvena paprika, 200 g kisele pavlake, 1 kašika brašna, 2 kašike paprike, 2-3 lovorova lista, so, biber, 1 gomila zelenog peršuna - za knedle: 1 jaje , 3 kašike brašna, 1 kašika ulja, 1 kašika vode, 1 prstohvat soli

Paradajz supa sa knedlama

Supe i čorbe, Čorbe od supa od povrća: 1,5 kg svežeg paradajza 2 glavice luka 3 paprike 2 šargarepe 2 litre čiste vode 50 ml ulja svežeg lišća bosiljka 1/2 kašičice suvih knedli od bosiljka: 7 kašika griz 2 jaja 1/2 kašičice soli mleveno biber u prahu

Grašak sa kuhanom šunkom i mozzarelom

Obroci, jela od mesa 100 g kuhane šunke 1 kg smrznutog graška ili zelenog graška 250 g mocarela bijelog vina (1 čaša) sol, papar

Rižoto s graškom i zelenim morem

Vegetarijanski recepti za 4 osobe: 300 g pirinča 2 zelene jabuke 300 g smrznutog graška ili 1 konzervirani grašak 1 luk 1 kocka supe od povrća 1/5 pah bijelog vina, 30 g putera, 2 kašike soli parmezana.

Paradajz supa sa knedlama

Supe i čorbe, Čorbe od povrća 4-5 l vode, 1 kg paradajza, 1 kutija paradajza oljuštene u soku, 2 šargarepe 2 debele kriške celera, listovi celera, 2 glavice luka, 2 paprike, 1 veliki krompir, 2 kašike maslinovih ulja , knedle sa biberom od soli: 2 jaja, 7 kašika griza, 1 kašičica škroba, 1.

Gulaš sa okruglicama od brašna

Jela od mesa 500 g peradi (imala sam gusku) veliki luk lovorov list 2 kašike paradajz paste 1 kašika brašna sol biber prstohvat ljute paprike zeleni kopar za knedle 2 jaja 2 kašike vode 5 kašika brašna prstohvat soli

Paradajz supa sa knedlama

Supe i čorbe, Juhe od povrća 1 kg paradajza 1 konzerva paradajza oljuštene u soku 2 šargarepe 2 debele kriške celera 2 lista luka 2 paprike 1 veliki krompir 2 kašike maslinovog ulja sol / biber 4-5 l vode za griz knedle: 2 jaja 7 kašika grisa 1 kašičica skroba 1 kašika.

Svinjska paprika sa knedlama

Jela od mesa 500 gr svinjskog mesa 3 luka 4 kašike paste od krofni sa paradajzom 3 češnja belog luka so i biber po ukusu 2 šolje vode plus šolja vode kada dodamo knedle 3-4 kašike ulja 1/4 kašičice paprike ljute knedle: 2 jaja 4 kašike i.

Krem juha od repe, s jabukama, hrenom i knedlama

Supe, supe i čorbe 2 kašike maslinovog ulja 2 praziluk 2 češnja belog luka 1 i 1/4 l supe od povrća 1 kg repe 35 g hrena 1/2 kopra 1 jabuka slatki sok od limuna pavlaka za knedle: 150 g brašna 1/2 žličice fine soli 75 g putera 1/2 kopra 1/2.

Hrana od graška sa piletinom

Obroci, meso sa svježim graškom ili 2 staklenke graška iz konzerve 1 šargarepa nekoliko rajčica 2 glavice luka 1 crvena paprika piletina (krila i butine) pasta od paradajza 1 gomila kopra

Iseckana ćuretina sa pireom od graška i pirinča

Limun, muškatni oraščić, grašak 700 g purećeg mesa 2 češnja bijelog luka 1/2 krafne 1 luk 1 limun 100 g maslaca 100 g brašna 250 ml mesne supe 1 kašika kapara 1 glavica crnog luka 1/2 limuna zeleni peršun krem ​​biber (po izboru) - za grašak pire: 300 g graška 50 g maslaca.

Quatro sirevi od pilećih prsa sa knedlama

Jela od mesa, Kolači 400 g pilećih prsa 1 pakovanje knorr fiksirano za špagete quatro sireve 2 veća zelena luka 80 ml kisele pavlake 20 ml mlijeka maggi tajna intenzivnog okusa povrća biber maslinovo ulje sjeckani zeleni peršin za začinjanje knedli: 2 jaja.

Paprike sa okruglicama od brašna

Jela od mesa 500-600 gr ne previše masno svinjsko meso 1 veliki luk 1 paprika 3-4 kašike suncokretovog ulja 2 kašike paprike slatke paprike 1/2 kašičice paprike ili čilija 1/2 kašičice delikatnih 3 čena belog luka 2 šolje vode 1 lovorov list.

Jelo od graška sa varivom od povrća

Obroci s povrćem 1 staklenka graška (ili svježeg graška koji sam koristila. Iz vlastitog vrta) 1 staklenka domaće gulaš od soli, papar 2 glavice luka 1 žlica sitno sjeckanog peršinovog ulja 3 žlice brašna

Kuglice od jagoda

Sastojci za knedle: - 500 ml grčkog jogurta - 75 grama smeđeg šećera - 150 grama kukuruznog brašna - 1/2 kašičice cimeta u prahu - 1/2 kašičice esencije vanile. za fil nam je potrebno: - 1 kašičica putera - 8-10 jagoda.

Paprike sa okruglicama od brašna

Obroci, jela od mesa 500-600 gr svinjetine, ne previše masno 1 veliki luk 1 paprika 3-4 kašike suncokretovog ulja 2 kašike vrha paprike 1/2 kašičice paprike ili čilija 1/2 kašičice kašičice delikatnog 3 režnja belog luka 2 šolje vode 1 zaliv list.

Autentični gulaš sa knedlama i krompirom

Jela od mesa, govedina, jela od krompira 1 kg govedine (pulpa) 2-3 glavice luka 2 kašike masti 2 kašike paprike (paprika) 1 kašika kima 2 češnja belog luka 250 g paradajza iz konzerve 2 šargarepe 3-4 krompira sol biber 1 crvena paprika 2 zaliva listovi za ukrašavanje knedli: jaje.

Urda knedle s umakom od rajčice

Sir, Urda za knedle: 250 gr urda 2 jaja 50 gr sira 5 kašika brašna sol biber 1/2 kašičice suvog bosiljka za sos od paradajza: 1 šolja domaćeg soka od paradajza 1 kašika ulja soli biber 4 grančice zelenog kopra 1/2 kašičice suvog bosiljka 1 šolja vode

Pire od graška

Hrana, Jela od povrća 500 gr zelenog graška, 1 luk, 1 kopar, 4 kašičice putera, 1 šargarepa, 1 celer, 2 češnja belog luka, 1 kašika ulja, so, biber

Supa od povrća sa začinskim knedlama

Supe i čorbe, Sastojci od supa od povrća: - 2 šargarepe - 1 korijen peršuna - 1 manja tikva - 1 crveni luk - 50 ml maslinovog ulja - 2-3 ture ljute paprike - listovi celera - peršun - so, biber za knedle: - 1 mali crveni luk - malo maslinovog ulja - prstohvat

Pileća prsa sa graškom

Kopar, nana, crveni luk 4 pileća prsa 1 kg graška 1 crveni luk 1 kopar 1 kašika sjeckanog paradajza u paradajz sosu paradajz sol svježe mljevena paprika sušena kopra nana

Krem supa od graška

Krem juha od graška, krem ​​juha od povrća, krem ​​juha 1 kg graška 50 g maslaca sol biber luk 1 krompir 1/2 celera 1 maslinovo ulje od pastrnjaka 100 ml tečne pavlake slanine (opciono)

Grašak i zeleni luk

Grašak 5 grančica nasjeckanog zelenog luka 200 gr graška 2 kašike pavlake 1 kašika maslinovog ulja 1 kašika limunovog soka naribane kore 1/2 limuna 1/2 kašičice sjeckane nane 1 kašika morske soli sa začinskim biljem 1 kašika meda

Hrana od graška sa prazilukom

Obroci, jela bez mesa 1 poriluk 200 g graška (ja sam koristila smrznuti) 3 žlice senfa malo ulja soli po ukusu

Jezik sa niskim graškom

Jela od mesa 700 g svinjskog jezika 500 g graška (1 staklenka od 800 g graška) 3 šargarepe 2 glavice luka 1 pastrnjak 2 crvene / žute paprike 1 ne ljuta paprika 1 mali paradajz 1 veza peršun kopar 1-2 kašike brašna 3 kašike ulja 2 kašike sirćeta 1-2 kašičice.

Rolat od jaja sa graškom i kapicom

80 g graška, 1 kašika soli, 5 jaja, 2 kašike sakea ili belog vina, 2 kašičice šećera, 40 g ulja od raštike za tiganje.

Začinjene knedle s umakom od đumbira i kopra

Jela od mesa, knedle za dječju hranu: 600 g kuhanog krumpira 300 g brašna 2 jaja 2 žlice punjenja uljem soli: 300 g mljevenog purećeg mesa 100 g začinjene salame 1/2 crvene paprike 1/2 zelene paprike 1 jaje zeleni peršun kopar zelena sol biber sos: 300 g jogurta 50 g putera 1 kašika.

Grašak sa mladim krompirom

Obroci s povrćem i zelenilom jer je sad sezona svježeg graška, pomislio sam napraviti jelo od graška s mladim krompirom. -1 kg graška -sušeni luk -3-4 zeleni luk -3 paradajza -4 mladi krompir -3 kašike masti -nekoliko semenki kopra -sol -papar.

Novi pire od graška sa šargarepom

Dječja hrana, hrana 500 g zelenog graška, 1 luk, 1 kopar, 4 žličice maslaca, 2 mrkve, 1 celer, 2 češnja češnjaka, 1 žlica ulja, sol, papar

Sipa od graška

Mancaruri cu peste 1 punga seppie congelate 1cutie mazare,2 cartofi 1 ceapa.un catel usturoi 1 cutie mica de rosii in bulion 12pahar vin alb patrunjel,sare,piper

Mazare cu praz

Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post o cutie 800 gr mazare 1 praz tocat marunt 1 conserva rosii decojite 2 catei usturoi piper,ienibahar,sos soia


Kaiserschmarrn reteta austriaca de firimituri imperiale

Kaiserschmarrn reteta austriaca (firimituri imperiale, császármorzsa, șmoră sau șmarn) – un fel de clatite imperiale rupte in bucatele, pudrate cu zahar. Kaiserschmarrn este un alt clasic al bucatariei austriece alaturi de Käsekrainer (carnaciori cu cascaval), Germknödel (galuste umplute cu mac), Tafelspitz (rasol de vita cu legume), Ischler (prajiturele cu alune si glazura de ciocolata) sau Linzer (torte din aluat fraged umplute cu gem de coacaze sau caise acoperite cu un gratar din aluat) si Tort Sacher (Sachertorte). Foarte populare in Ardeal si Banat, gatite in casa de bunicii si strabunicii nostri, alaturi de bucatele traditionale.

Kaiserschmarrn nu are reteta fixa, se poate face cu faina alba sau amestec de faina si gris, poate fi mai fluid sau mai consistent in functie de cantitatea de lapte. Musai contine vanilie si stafide „imbatate” in rom (ajuta la cresterea aluatului) si se serveste cald, pudrat bine de tot cu zahar alaturi de compot sau dulceata de fructe (prune, caise). De asemenea poate fi preparat in intregime pe aragaz, fara cuptor. Eu am ales varianta si cu foc direct si cu coacere ulterioara la cuptor. Sunt variante unde se recomanda intoarcerea aluatului pe un platou si reasezarea lui intreaga in tigaie si apoi ruperea in bucatele. Eu il faramitez de la inceput, ca la papara… fiecare face cum crede.

In fond Kaiserschmarrn este un amarat de aluat de clatite la care se separa ouale si albusurile se bat spuma si se incorporeaza mai tarziu. Sau un pandispan mai fluid. Simplu!

Se face Kaiserschmarrn sa șmoră si cu gris si este foarte gustos – vezi aici reteta.

M-am tot gandit cum sa traduc in limba romana numele acestui fel si am gasit varianta „firimituri imperiale” ca fiind cea mai potrivita (si in limba maghiara la fel se traduce). Nu, nu sunt clatite imperiale…alea se fac altfel. Ideea clatitelor imperiale e tot pe baza spumei de ou dar se coc pe o singura parte si se pliaza sau se cladesc in forma de tort, cu mult zahar pudra si scortisoara presarata intre straturi. Reteta lor o gasiti aici.

Din cantitatile de mai jos rezulta cca. 6 portii de Kaiserschmarrn.


Video: Ovako Moze Svako - Jednostavna corba